廣州市凱聞食品發展有限公司是專業從事食品添加劑研發、生產、銷售、應用服務、進口代理的實體企業,自行研發生產的品種包括分子蒸餾單甘酯(蒸餾單硬酯酸甘油酯)、親水膠體、複配乳化增稠劑和複配抗氧化係統等。
廣州市凱聞食品發展有限公司總部設在廣州增城,總部負責單甘酯、複配穩定劑的生產。其他的6個工廠(卡拉膠工廠、魔芋膠工廠、瓊脂工廠、碳酸鈣工廠、色素工廠)分別設在中國的其他四個地方,現有員工400多人。這些工廠均非常靠近其使用的天然原料的產區,並配備經驗豐富的原料采購經理和QC人員對原料質量進行嚴格的控製,設備先進的工廠和訓練有素的工人能及時地把新鮮的原料加工成高品質的產品,HACCP係統確保給客戶提供合格穩定的產品。